第15回：地元の食文化を次世代へ「株式会社かね久」（J-Net21より）

持続可能な開発目標（SDGs）は、2015年9月の国連サミットで採択された17のゴールと169のターゲットからなる16年から30年までの国際目標です。日本政府もSDGs達成を通じた中小企業などの企業価値向上や競争力強化に取り組んでいます。
J-Net21では、国の機関や専門コンサルタントの活動およびSDGs達成に貢献している中小企業などの先進事例を紹介しています。
今回は地元の食文化を次世代へ継承していくことでSDGsに取り組む「株式会社かね久」を紹介します。

株式会社かね久は、1945年創業のパン粉製造会社、金久商店からの事業承継で誕生した。同店の経営者が他社で役員をしていた遠藤伸太郎氏に声をかけたのが始まりで、遠藤氏はまず社員として金久商店に入社し、2014年に営業譲渡を受け代表取締役社長に就任し、同社を設立した。

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